必博体育每年秋风一吹，凉意跟内江大街小巷的银杏树深浅成正比的时候。内江人就要拿出过冬的姿态——开始吃豌豆尖儿了。

　　大概四川人心中豌豆尖儿的地位，和白菜在东北人心里的位置一样，都是心尖尖儿。从语调来说豌豆尖儿的发音“尖儿”，很有南方味道。

　　舌尖上的中国，有一句话：最高端食材，只需要最朴素的烹饪方式。这句话在豌豆尖儿身上，被完美呈现。

　　临近过年，内江家家户户都要买些豌豆尖儿回去的，是团年饭桌上的硬通货。大鱼大肉吃得闷了，几根豌豆尖儿才能解腻。

　　豌豆尖儿被所有四川人视为乡愁，让每个内江人在寒冬腊月里，在吃到最后时，都会唏嘘：这顿饭还是差点豌豆尖儿。

　　那些在外地的内江人，冬天所有节日都没有豌豆尖儿的参与，显得不够有生气。但只要能吃到豌豆尖儿，他们就想尽办法吃。

　　在北京的超市里面见到荠菜，突然想念老家翠绿绿的豌豆尖儿。她马上找到一家吃炒菜的馆子，点了一份37元的豌豆尖儿，吃得肉痛也心颤。

　　杭州的豌豆尖特别贵，34元一斤，掐了之后其实没剩下几根。每次买的时候都肉疼，但是又特别想吃，

　　所有，不论我们内江人置身北京还是东京，日本还是纽约，如果你问他冬天的菜叶子之王是撒子，他的手指永远会指向豌豆尖儿。

　　豌豆尖儿熟了，意味着年关将至，等到街头小巷挂满香肠，你们就要回来了。回来记得多吃点，内江的豌豆尖一斤4元。